Czym karmimy nasze dzieci ?

Zauważyłam u mojego dziecka krostki na twarzy oraz rozszerzone pory. Druga dolegliwość wynika pewnie z tego, że mieszkamy w centrum dużego miasta, gdzie powietrze do czystych nie należy.
To jest dobre pytanie w dzisiejszych czasach. Co powinniśmy jeść i czym powinniśmy karmić dzieci, żeby były zdrowe?

Co powinien jeść dziennie dwulatek
(wg starej bardzo książki na temat wychowywania dzieci "Nasze dziecko" Państwowy zakład wydawnictw lekarskich 1984)
600 g mleka 3%
15 g sera
45 g mięsa, wędlin, ryb
40 g jaj
15 g masła
10 g śmietanki 18%
2 g tłuszczy np. oleju sojowego
100 g warzyw dostarczających wit A
150 g warzyw dostarczających wit C i inne witaminy
200 g owoców
60 g ziemniaków
60 g pieczywa mieszanego
30 g mąki kaszy
10 g cukru, słodyczy
10 g przetworów owocowych
2 g strączkowe suche
To prawie 1500 gram jedzenia, czxyli 1,5 kg :D

I śniadanie: jest posiłkiem bardzo ważnym. Oprócz zupy mlecznej czy mleka z kawą (Inką) dziecko powinno jeszcze otrzymać pieczywo z masłem i do tego drugi produkt białkowy (ser, wędlinę, twaróg, ryby, jaja lub pasztet) oraz sezonowe warzyna lub owoce.
II śniadanie: powinno zaostrzyć łaknienie dziecka do obiadu. Unikamy słodyczy, potraw słodkich i tłustych, zalegających długo w żołądku. Lepiej podać pieczywo z szynką, ogórkiem i ćwikła, ze śledziem, siekaną cebulą, a do picia mało słodkie kompoty, nektary owocowe, napój z serwatki z sokiem z marchwi, napój z owoców dzikiej róży.
Obiad: Powinien składać się z co najmniej dwóch dań (wow!)- zupy i drugiego dania. 2 dania- mięso, ryby, jaja, ser lub potrawy półmięsne np. gołąbki, naleśniki z mięsem. Poza tym świeżą surówkę. Na deser owoce, kisiel lub kompot.
Podwieczorek: ciasta, owoce, mleko, kisiele mleczne i owocowe, koktajle owocowe
Kolacja: Zwracamy uwagę przede wszystkim na to by nie powtórzyć produktów czy potraw, które były w poprzednich posilkach. Wyjątek stanowi mleko, masło, pieczywo, owoce, a czasem ziemniaki, jeżeli nie wykorzystano przewidzianej ilości na obiad. Odpowiednie na kolacje są: potrawy z warzyw, kasz, mąki, ser bialy, jaja, ryby wędzone, mięso, wędliny.


Moje dziecko, aż tyle nie je...najczęściej zjedzenie śniadania (pierwszego na I i II), pół obiadu i kolacji to sukces. Najciężej jest z warzywami. A jak jest u was?